Categories
Главная

Мармелад с пониженным гликемическим индексом начнут производить на Кубани летом 2025 года

Распространенность сахарного диабета в мире и России достигла масштаба неинфекционной пандемии. По состоянию на апрель 2024 года в Российской Федерации было зарегистрировано более 5 млн пациентов с данным заболеванием, более 215 тыс. новых случаев за год. Реальные цифры заболевших значительно больше официальных данных.

В связи с этим разработка и вывод на рынок товаров, которые подходят для людей, страдающих диабетом, или потребляющих сладости не на основе сахара с целью профилактики этого заболевания, является актуальной. Летом 2025 года на Кубани запустят производство мармелада с низким гликемическим индексом, приспособленного к потребностям страдающих диабетом. Он будет производиться на основе сока ягоды княженики, сиропа топинамбура и водорослей спирулины. Запуск производства продукта планируется в Новокубанске Краснодарского края летом 2025 года, кондитерской фабрикой Кирилла Козлова.

Рецепт мармелада был разработан в Омске. Этим занималась кафедра продуктов питания и пищевой биотехнологии агротехнологического факультета Омского государственного аграрного университета. Представители кафедры летом этого года отправятся на производство, чтобы участвовать в масштабировании производства из лабораторных условий на промышленный выпуск продукции. Также предполагается сотрудничество с центром «Сколково».

Запатентованный учеными рецепт мармелада выгодно отличается от обычного, пояснили ученые: он не содержит сахара, сахарозаменителей, искусственных красителей, при этом обладает высокой пищевой ценностью. Сладость продукту обеспечивает сироп топинамбура, а вкус, аромат и цвет — сок княженики. Также в состав включены семена чиа и порошок спирулины, содержащие полезные микроэлементы.

По мнению эксперта кафедры менеджмента и управления персоналом Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Тугачевой Ларисы, разработка таких продуктов – важное направление развития предпринимательства, соответствующее концепции устойчивого развития и соблюдению принципа социальной ответственности бизнеса. Внимание к созданию полезных для отдельных групп потребителей товаров, позволяющих удовлетворить потребности с учетом особенностей здоровья, создает условия для улучшения качества их жизни.



Categories
Главная

Бариатрическая хирургия в лечении сахарного диабета

Одним из самых распространенных заболеваний, которое отмечается у 10% населения всей планеты, является сахарный диабет. Диабет 1 типа возникает у генетически склонных к этому заболеванию – люди болеют с молодых лет, их поджелудочная железа вырабатывает мало инсулина, поэтому он должен поступать в организм извне. То есть всю жизнь человек нуждается в терапии инсулином.



фото: Бариатрическая хирургия в лечении сахарного диабета


Связь диабета и ожирения

Второй тип диабета также приводит к повышению сахара в крови, но причины развития заболевания иные. Чаще болезнь прогрессирует у людей с лишним весом. Инсулин в организме вырабатывается, но клетки перестают его воспринимать. Почему? Причина – в ожирении и связанных с ним патологиях.

Белые жировые клетки имеют эндокринную активность и производят много веществ, меняющих процессы обмена. В частности, гормон жировой ткани под названием липин формирует постоянное чувство голода, что дополнительно стимулирует процесс накопления лишнего веса. Такой порочный патологический круг трудно разорвать: чем больше жировой ткани, тем менее чувствительны клетки к инсулину, то есть сложнее течение сахарного диабета.

При ожирении страдают внутренние органы, все системы организма, меняются показатели крови. Развиваются сердечно-сосудистые заболевания, гипертония, депрессия, снижается зрение, поражаются сосуды, нарушается работа дыхательной, пищеварительной и других систем.

Повреждаются жизненно важные органы под влиянием свободных жирных кислот, которые выделяет висцеральный жир у тучных людей. Сахароснижающие лечебные препараты при этом не дают эффекта, требуется все большая их доза. Многие осложнения приводят к летальному исходу.

Диабет – это диагноз на всю жизнь. Современное понимание причин развития заболевания приводит и к решению проблемы: только снижение веса может побороть болезнь. При похудении уменьшается объем жировой ткани, улучшается метаболизм и наступает ремиссия диабета 2 типа. Но как эффективно похудеть? Это вопрос ХХ века и всех стран мира: проводятся исследования, создаются различные препараты, БАДы, диетические программы. 


Традиционные методы лечения сахарного диабета 

Традиционно больным сахарным диабетом второго типа предлагаются два пути:

- соблюдение диеты;

- увеличение физической активности.

Диетотерапия состоит в подсчете калорий, учете БЖУ – белков, жиров и углеводов. Контролировать уровень глюкозы сложно, для этого необходимо регулировать не только употребляемые продукты, но и учитывать время их приема. К примеру, при сахарном диабете 2 типа быстрые углеводы должны быть полностью исключены, общее количество калорий должно быть снижено. При диабете 1 типа углеводы возможны в утренние часы, уменьшается прием жиров. Диетотерапия проводится под контролем врача с учетом индивидуальных рекомендаций.

Победить сахарный диабет путем диеты и физической нагрузки не у всех получается, не всегда это возможно в силу общего самочувствия или сопутствующих заболеваний. Подбирать нагрузку должен специалист и она должна увеличиваться медленно и постепенно. Допускаются плавание, велотренажеры, гимнастика. Все это сложно и требует огромных усилий от людей и участия специалистов, у которые не всегда есть возможность индивидуально вести пациентов, следить за их самочувствием, организовывать питание и физнагрузку, лечение и реабилитацию.

Трудно преодолеть поведенческий фактор, привычки в еде и образе жизни. Безуспешность предпринимаемых попыток похудеть приводит людей к отчаянию, они мечутся от диеты к диете, принимают пищевые добавки и таблетки, только ухудшая свое самочувствие. И мало кому удается достичь результат в похудении даже на 1-5%.

В большинстве случаев консервативное лечение диабета при ожирении безуспешно. Пациенты регулярно посещают эндокринологов, употребляют лекарства, доза которых должна увеличиваться, еще больше набирают вес, что приводит к осложнениям. Болезнь принимает неконтролируемое течение. Но есть современный, эффективный и быстрый способ избавиться от диабета 2 типа. Это бариатрическая хирургия, которая применяется в специализированном центре Moscow Bariatric Group.


Как работает бариатрия

Цель бариатрических операций – уменьшение массы тела, нормализация в крови уровня глюкозы и как следствие – улучшение обменных процессов, снижение риска диабетических осложнений. Оперативное лечение приводит к 100-процентному результату, то есть помогает всем больным. Операцию специалисты рекомендуют при индексе массы тела, равном 35. При наличии осложнений бариатрия рекомендована незамедлительно: при высоком уровне гликированного гемоглобина, показывающего динамику глюкозы за ряд месяцев, на ремиссию надежды нет без операции.

В бариатрии применяют разные виды операций: гастропластика, бандажирование желудка, шунтирование желудка. Наиболее эффективным методом является желудочное шунтирование, которое приводит к уменьшению размеров желудка. Но выбор операции производится только по показаниям и определяется лечащим врачом.


Эффективность операции и положительные моменты

В результате хирургического вмешательства меняется весь процесс пищеварения и всасывания полезных веществ, человек насыщается небольшими порциями и худеет.

Как результат – уровень глюкозы нормализуется практически сразу, до потери веса. Болезнь вступает в стадию ремиссии, поддерживать уровень сахара можно только диетой. У некоторой части пациентов остается необходимость приема препаратов, но доза их значительно снижается после бариатрии.

Бариатрическая хирургия приводит к стойкому эффекту, снижает вес на длительный период. Доказано, что уменьшение лишнего веса после бариатрии в зависимости от вида примененной операции происходит в 100 процентах. Причем пациенты и в дальнейшем теряют вес и держат его на протяжении многих лет.

Человек избавляется от рисков осложнений ожирения и диабета. Улучшается качество жизни: нормализуется давление, повышается настроение, появляются стимулы к жизни, улучшается общее самочувствие. Послеоперационные осложнения практически отсутствуют.


Преимущества лечения в центре Moscow Bariatric Group

Центр хирургии ожирения Moscow Bariatric Group – это мировой признанный эксперт в области лечения сахарного диабета методом бариатрии. Клиника отличается повышенным комфортом, оснащена необходимым оборудованием, обладает реабилитационными возможностями.

В Центре комплексно подходят к терапии пациентов с диабетом 2 типа. Именно многопрофильность позволяет оказать пациентам помощь высокого уровня. Более 75% бариатрических операций в России проводят именно в этом центре. Пациенты, перенесшие хирургию, обучаются новым поведенческим принципам и получают медицинскую поддержку.

Специалисты центра – именитые врачи с высочайшей квалификацией. Они проходят повышение квалификации в зарубежных центрах, реализуют самые современные методики лечения ожирения и сахарного диабета.


Categories
Главная

Опасность сахарного диабета: не думать о ней поможет BeYoungBrands

Предотвратить развитие сахарного диабета можно – с программами BeYoungBrands.

Сахарный диабет – одно из самых распространённых хронических заболеваний во всём мире. По данным Международной федерации диабета, в 2017 году он был диагностирован у каждого одиннадцатого взрослого1. И эти цифры не абсолютны: заболевание сложно обнаружить на ранних стадиях, поэтому многие даже не знают о том, что больны. Несмотря на широкое распространение, не все воспринимают сахарный диабет серьёзно – у людей он чаще всего ассоциируется лишь с нарушениями в усвоении глюкозы. В реальности же заболевание может приводить к тяжелым последствиям и осложнениям, что делает сахарный диабет настоящим бичом современного мира.


фото: Опасность сахарного диабета: не думать о ней поможет BeYoungBrands


Наиболее распространён диабет второго типа – его развитию способствуют сидячий и малоподвижный образ жизни, обилие жирной и сладкой пищи в рационе, избыточный вес и вредные привычки. Диабет не лечится, но хорошо поддаётся профилактике – его развитие можно предотвратить. В этом помогут программы BeYoungBrands – уникального онлайн-проекта, который позволяет людям улучшить своё здоровье и повысить качество жизни. Например, сбросить и удержать вес, очистить или омолодить организм, снизить риск наследственных и старческих болезней и улучшить гормональный баланс.

Среди ключевых постулатов BeYoungBrands – здоровое и разнообразное питание, грамотно подобранные физические нагрузки, правильный режим дня. Эти компоненты – в сочетании с такими методами, как медитация, аутотренинг и аюрведа – помогают жить в гармонии с собой и своим телом. Специалисты проекта считают, что каждый человек от рождения уникален, и ко всем нужен свой персональный подход – только так можно добиться желаемых результатов. При этом одной из главных составляющих результата является методика постепенных изменений и пошаговых целей.


фото: Опасность сахарного диабета: не думать о ней поможет BeYoungBrands

В своих программах BeYoungBrands использует комплексный подход, который сочетает в себе научные знания, последние разработки в нутрициологии и нутригеномики, психологию питания, а также различные методики – как классические, так и альтернативные. Все рекомендации составляются исходя из результатов диагностики здоровья, медицинских тестов, стиля жизни и привычек людей, а также их целей на будущее.


фото: Опасность сахарного диабета: не думать о ней поможет BeYoungBrands

Помимо персонализированного меню и специально подобранных программ тренировок, участники проекта получают постоянное сопровождение и поддержку, рекомендации по обследованиям, лечению и применению витаминов, биодобавок и суперфудов, а их промежуточные результаты отслеживаются специалистами.

BeYoungBrands предлагает несколько пакетов услуг на выбор: это годовое членство, экспресс-программы и экспресс-услуги – каждый может найти то, что подойдёт именно ему. 


фото: Опасность сахарного диабета: не думать о ней поможет BeYoungBrands

 

О BeYoungBrands

BeYoungBrands – уникальный онлайн-проект, помогающий людям укреплять своё здоровье. Его цель – изменение многолетних привычек, корректировка стиля жизни и помощь в освоении навыков по управлению собственным здоровьем на основе комплексных программ. Благодаря правильной комбинации научного и практического опыта, а также методике постепенных изменений и пошаговых целей, участники BeYoungBrands достигают эффективных и долгосрочных результатов.


Ключевое отличие программ BeYoungBrands в том, что специалисты проекта рассматривают человеческий организм как единое целое. Они тщательно изучают личность, её образ жизни и распорядок дня, и выявляют, что и как влияет на здоровье конкретного человека. После онлайн-тестирования и диагностических мероприятий составляется индивидуальный план (питание, тренировки, медитации и так далее), а также предлагаются рекомендации и профессиональные консультации. Соблюдая персональные указания от специалистов, каждый человек получает шанс прожить свою жизнь долго и активно.



В ней соревнуются команды, создающие мероприятия на высочайшем уровне.. В ней соревнуются команды, создающие мероприятия на высочайшем уровне.. В ней соревнуются ... календарь

В этом году отборочные туры будут проходить в восьми регионах, причем участники соревнований сами решают, на какой территории они хотят сражаться за шанс называт... календарь

В соответствии с национальной политикой Венгрии HEPA MOSCOW помогает венгерским микро-, малым и средним предприятиям из различных отраслей экономической деятельност... календарь

За этими страшными англицизмами прячутся.поисковое продвижение от лидеров рынка (по версии авторитетного рейтинга Ruward).мощный маркетинг-микс из контекстной, тар... календарь

В рабочей встрече с губернатором 14 января приняли участие руководители предприятий разных отраслей промышленности, на встрече присутствовала и Св... календарь

Мои близкие, друзья и коллеги.. вы знаете, в наших дискуссиях люди часто заставляют меня поменять свое мнение и мне это безумно нравится!- На что сейчас направленны... календарь

В компании «Волга-Автоматика» реализован проект по автоматизации процессов охраны труда на базе решения «Системы безопасности и охраны труда для 1С:Предприятие... календарь

Пользовательское соглашение

Опубликовать