Ресторан «Паруса на крыше» приглашает гостей в кулинарное путешествие по Санкт-Петербургу. С 2024 года он стал амбассадором проекта «Петербургская кухня», предлагая блюда, вдохновлённые историей города.
Ресторан "Паруса на крыше" - это не просто место, где можно насладиться потрясающим видом на Санкт-Петербург. Это настоящее гастрономическое путешествие, признанное официальным амбассадором проекта "Петербургская кухня". С 2024 года он стал важной частью масштабного проекта, созданного Правительством Санкт-Петербурга и Комитетом по внешним связям, целью которого является сохранение и популяризация уникального кулинарного наследия Северной столицы. Теперь девиз ресторана звучит так: "Петербург не только за окнами, но и в ваших тарелках", и это не просто красивые слова.
Кулинарное путешествие в XIX век
Меню ресторана стало еще более уникальным с появлением специального раздела, посвященного исторической кухне Санкт-Петербурга. Шеф-поварами вдохновила кулинарная книга Игнатия Радецкого "Санкт-Петербургская кухня", вышедшая в 1862 году. Это настоящая кладезь рецептов императорской эпохи. Ресторан бережно воссоздает эти рецепты, предлагая гостям возможность попробовать блюда, которые когда-то украшали столы знатных особ и императорского двора. Это не просто повторение старых рецептов, а настоящий гастрономический опыт, где сливаются изысканность французской кухни, привезенной в Петербург вместе с аристократией, и уникальные русские традиции, сохраняющие вкус и дух родной земли. На вашем столе могут появиться как изящные французские соусы, так и сытные, насыщенные по вкусу русские блюда, приготовленные по старинным рецептам.
20 достопримечательностей - как на ладони
Расположение "Парусов на крыше" - еще одна его особенность. С высоты, подобной птичьего полета, открывается уникальная панорама, включающая 20 самых знаковых достопримечательностей Санкт-Петербурга. Из окон ресторана вы увидите величественную Петропавловскую крепость, роскошный Исаакиевский собор, элегантный Александринский театр и, конечно, Дворцовый мост, который особенно красиво выглядит при вечерней подсветке. Этот потрясающий вид становится неотъемлемой частью гастрономического опыта, превращая любой ужин в незабываемое событие.
Больше, чем просто ресторан
"Паруса на крыше" - это гораздо больше, чем обычный ресторан с красивым видом. Это место, где история оживает в тарелках, а город открывается в всей своей красе. Здесь вы можете провести романтическое свидание, деловую встречу, семейный ужин или торжественное мероприятие. Здесь вы не только насладитесь изысканной едой, но и погрузитесь в неповторимую атмосферу, пропитанную духом Санкт-Петербурга.
В ресторане "Паруса на крыше" вас ждет уникальное гастрономическое путешествие, где каждое блюдо рассказывает свою историю о Петербурге. Погрузитесь в атмосферу прошлого, пробуя традиционные рецепты, которые были передаваемы из поколения в поколение. Визит в этот ресторан - это окунуться в атмосферу имперского Петербурга, насладиться гармонией высокой кухни и захватывающего вида на город, которое останется в вашей памяти надолго. Это ресторан, который по праву считается гастрономической жемчужиной Санкт-Петербурга. Забронируйте столик и насладитесь уникальным опытом сами!
Официальный сайт ресторана "Паруса на крыше" в Санкт-Петербурге: https://nakryshe.parusa-spb.ru
